Капуста с фаршем пошаговый

Закрыть ... [X]

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru рад поделиться с вами новым рецептом – готовим капусту, тушеную с мясным фаршем. Вообще, тушеная капуста – это очень простое, полезное и вкусное блюдо, но ещё вкуснее и сытнее оно становится в сочетании с овощами и мясным фаршем. Вы можете использовать для приготовления любой мясной фарш: свиной, говяжий, куриный или смешанный. Приготовив капусту с фаршем по этому рецепту, вы обеспечите себе сытный и полезный ужин для всей семьи!

Ингредиенты для приготовления тушеной капусты с фаршем:

  • белокочанная капуста – ½ кочана
  • картофель – 3-4 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • сладкий болгарский перец – 1 шт.
  • говяжий или смешанный мясной фарш – 250 г
  • растительное масло – для жарки
  • соль, специи – по вкусу

капуста с фаршем - ингредиенты

Рецепт приготовления тушеной капусты с фаршем:

Капусту вымыть холодной водой и обсушить. Затем тонко нашинковать, удалив кочерыжку.

нашинкованная капуста

Налить на дно сковороды немного растительного масла, выложить в неё нашинкованную капусту, поставить на очень маленький огонь, посолить и, накрыв крышкой, периодически помешивать. Тушить капусту около 8 минут, затем, долив немного воды, прибавить огонь и тушить ещё 5-6 минут.

тушеная капуста

Когда жидкость в сковороде испарится, снова добавить немного растительного масла, добавить к капуста капусте мясной фарш, тщательно перемешать. Периодически помешивая, тушить капусту с фаршем 5 минут.

капуста с фаршем

Тем временем, картофель очистить от кожуры, промыть и нарезать крупными брусками.

картофель

Добавить картофель к капусте, немного присолить, накрыть крышкой, продолжать тушить.

капуста с фаршем и картофелем

Репчатый лук очистить и промыть, нарезать мелкими кубиками.

лук

Добавить лук к овощам (подлить масло, если это необходимо), периодически помешивая, тушить под приоткрытой крышкой практически до полной готовности картофеля.

капуста с фаршем и овощами

Сладкий болгарский перец промыть и обсушить, удалить «хвостик» и семена. Нарезать капуста с фаршем пошаговый перец небольшими кубиками.

перец

Добавить его к овощам, также добавить специи, хорошо перемешать. Тушить до полной готовности.

капуста с фаршем и овощами

В конце приготовления можно посыпать блюдо измельченной свежей зеленью укропа или петрушки.

капуста тушеная с фаршем

Капуста, тушеная с фаршем, готова!

капуста с фаршем

Приятного аппетита!

Тэги:


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Как потушить капусту с фаршем на сковороде - пошаговый рецепт Как в ворде сделать зеркальную страницу в

Капуста с фаршем пошаговый Капуста с фаршем пошаговый Капуста с фаршем пошаговый Капуста с фаршем пошаговый Капуста с фаршем пошаговый

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ